Zápis ze sedmnácté Svatojanské degustace u Jurků (25.–26.6.2022)
Účastníci: domácí Jurkovi (budoucí praotec a pramáti na tři, ve hře je i 12.12.!) a hosté Helenka, Berani, Řezáci, Vokáči, Pochmani. Vlastík obdržel něco (ne)užitečných dárků ke svým letošním kulatinám a asi i kvůli nim bylo spektrum nedělních ranních sektíků pestřejší než obvykle.
Pokrok nezastavíš, takže pro stručný zápis byla poprvé použita aplikace Super diktafon (kdo má pořád celý večer držet propisku a papír a poslouchat ty nevyžádané rady „tohle si taky zapiš“ . . .).
- Helenčino pivo z Jinců „Blondýna z bazénu“
Na počest Vlastíka a nepřítomných blonďatých dvojčat. Dobré!
- Helenčino pivo pro brunety, aby se necítily zanedbávány
Tmavé, ale žádné brunety na pláži, nýbrž Svatý Norbert ze Strahova (nikdo nepoznal, ale leckomu to něco připomínalo).
- Vlastíkovo červené cosi, aby nám po vypití piva bylo dobře
Lahodný šumivý likér z černého jeřábu.
- Věřin vzorek skrytý v obalu Pekárny Kabát
Věra: „To jsem teda zvědavá!“ Logický neoficiální název vzorku „Zvědavá Věruška“. Podle Hani sladké, podle Vlastíka svařák, je to však ostružinové víno z Křižan a volume 9 % (Vlastík v průběhu debaty sice tipoval světlé ostružiny, ale zvědavá Věra to přešla mlčením). Mělo to být vychlazené na 12 stupňů a mělo to divnou barvu, tak jsme to prostě nepoznali, zvědavko!
- Řezákovo ročníkové cuvée
Všichni poznali rybíz, ročníky jsou 2020 a 2021. Přisladil to, což se nemá Hani říkat, protože se naštve. Když to však napíšu, naštve se až po přečtení zápisu, s čímž se jaksi počítá . . .
- Vlastíkovo víno, špunt zalitý voskem
Hlavní problém: aby se to podařilo otevřít a aby to probůh neprýštilo. Podařilo se, a je to cuvée černý jeřáb-černý rybíz (jeřáb nebyl dobrý, rybízem to Vlastík vylepšil).
- Červené víno ve fusekli od Pochmanů
Řezák do diktafonu: „Řezák říká, že to není špatný!“ Vlastík: „Hodí se to k tomu sýru.“ Helenka: „Na špuntu píšou Bordeaux!“ Tím, jak se říká mezi námi bemberisty, udeřila hlavičkou o hřebíček a mohla si dolít. Bylo to z degustační objednávky od Víno Král a fakt to bylo dobré.
- Řezákovy tři vzorky v močových ampulkách s legendou
Ta legenda se nedá popsat! Jen malá zvuková
ukázka:
- Vlastíkova pivní medovina
- Nevíno ve fusekli od Pochmanů
Limoncello poznali všichni, konkrétně to bylo to Limoncino, které jsem dostala od trasy k loňským půlkulatinám, tak ať si to spolu se mnou kamarádi vypijí! Bylo to fakt dobré, takže ještě jednou díky!
11. Honzova slivovice
Honzovy švestičky, vypálil (poprvé v životě) soused. Dobré to bylo!
12. Rybízový likér v náprstku (plus pár dalších nezaznamenaných krčních fréziček v náprstku)
Zapomenutý vzorek, zas taková ta obyčejná klasika (Hani), tak dva roky staré, lahodné!
Závěr: Díky Jurkům za pohostinnost a jim i ostatním za milou společnost. Jo, a ta propiska a papír mají něco do sebe. Jindra